和菓子 · 2021/09/09 着せ綿(被綿、きせわた) 今週のお稽古の和菓子はこちら ご銘は「着せ綿」 9月9日は重陽(ちょうよう)の節句です。 「9」は陰陽道で縁起が良いとされる 一桁の奇数の最も大きい数字です。 これが重なることから重陽の節句と呼ばれます。 また別名「菊の節句」とも呼ばれます。 菊は長寿に良いとされ 9月8日の夜、菊の花に綿をかぶせ 翌朝、菊の香と露を含んだ綿で体を拭くと 邪気が払われるとされてきました。 写真はそんな着せ綿を練切の和菓子にしたものです。 tagPlaceholderカテゴリ: