過日、京都の老舗
「川端道喜」さんの
利休粽（りきゅうちまき）をいただく
機会がありました。
発売日は限定で
賞味期限は当日中という
ことですから
なかなかお目にかかるのは
難しいお品です。
道明寺粉製。
【川端道喜】さんは
京都駅より地下鉄烏丸線「北山」下車
徒歩数分という所に
お店を構えていらっしゃいます。
水仙粽と
羊羹粽は
賞味期限2日間。
15，16世紀ごろから続いているお店で
宮中に出入りを許されたとのこと。
その製法はかわらないそうなので
タイムスリップしたかのように
昔の味を噛みしめることが
できそうです。
